Bromokresolgrön, fri syra Cas: 76-60-8 Gulaktigt brunt pulver
| Katalognummer | XD90523 |
| produktnamn | Bromokresolgrön, fri syra |
| CAS | 76-60-8 |
| Molekylär formel | C21H14Br4O5S |
| Molekylvikt | 698,01 |
| Förvaringsdetaljer | Omgivande |
| Harmoniserad tullkodex | 29349990 |
Produktspecifikation
| Utseende | Gulaktigt brunt pulver |
| Analysera | 99 % |
| Förlust vid torkning | <3,0 % |
| Övergångsområde (pH 3,8 – 5,4) | Gulgrön - Blå |
| Den maximala absorptionsvåglängden A1 (pH3,8) | 438 - 443 nm |
| Den maximala absorptionsvåglängden A2 (pH5,4) | 615 - 618 nm |
| Löslighet (0,1 % EtOH) | Klar gyllene gul lösning |
Alperujo är pastan som genereras från det tvåfasiga extraktionssystemet för olivolja.Detta våta avfall måste förvaras i flera månader och under denna period framkallar bildningen av 4-etyfenol en stark lukt.Syftet med detta arbete var att identifiera de mikroorganismer som kan producera denna flyktiga fenol. Jäst- och bakteriestammar isolerades från lagrad alperujo och testades för deras förmåga att metabolisera p-kumarsyra och bilda 4-etylfenol.Bland dem var Lactobacillus pentosus den mikroorganism som både i syntetiskt medium och alperujo gav upphov till 4-etylfenolbildning.Denna mikroorganism växte inte i alperujo försurad till pH 2, vilket bekräftar att försurning är den bästa metoden för att kontrollera luktutsläpp under alperujolagring. Mjölksyrabakterier, särskilt Lactobacillus pentosus, kan vara ansvariga för bildandet av lukt som orsakas av 4 -etylfenol under lagring av alperujo.Denna lukt kan förhindras genom att surgöra alperujon.
