DHA Cas: 6217-54-5
| Katalognummer | XD92089 |
| produktnamn | DHA |
| CAS | 6217-54-5 |
| Molekylformella | C22H32O2 |
| Molekylvikt | 328,49 |
| Förvaringsdetaljer | -20°C |
| Harmoniserad tullkodex | 29161900 |
Produktspecifikation
| Utseende | vitt pulver |
| Assay | 99 % min |
| Smältpunkt | -44°C |
| Kokpunkt | 446,7±24,0 °C (förutspådd) |
| densitet | 0,943±0,06 g/cm3(förutspådd) |
| brytningsindex | 1,5030-1,5060 |
| Fp | 62°C |
| pka | 4,58±0,10(förutspådd) |
Den essentiella n-3-fettsyran α-linolensyra (C18:3) fungerar som en energibärare och prekursor för syntesen av EPA (C20:5) och DHA (C22:6) till vilka den omvandlas genom kedjeförlängning och införande av extra dubbelbindningar.EPA är en viktig komponent i fosfolipiderna i cellmembran och lipoproteiner.Det fungerar också som en prekursor i syntesen av eikosanoider, som har en reglerande funktion på vävnadshormoner.DHA är en strukturell komponent i cellmembranen, särskilt hjärnans nervvävnad, och spelar en viktig roll både för synapserna och cellerna i näthinnan.
Omvandlingen av α-linolensyra till dess långkedjiga derivat EPA och DHA kanske inte är tillräcklig för att upprätthålla optimala kroppsfunktioner.Den begränsade omvandlingen beror främst på en dramatisk förändring i matvanor under de senaste 150 åren, vilket resulterat i ökat n-6 PUFA-intag och åtföljande minskning av n-3 LCPUFA-konsumtionen i de flesta industriländer.Därför har förhållandet n-6 till n-3 i vår kost ändrats från 2:1 till cirka 10 - 20:1.Denna förändring står för den otillräckliga biosyntesen av den biologiskt aktiva n-3 PUFA, EPA och DHA, eftersom n-6 och n-3 PUFA konkurrerar om samma desaturas- och elongasenzymsystem.
