Ovalbumin från Äggvita CAS:9006-59-1 Vitt till gult pulver ALBUMIN KYCKLING ÄGG GRAD VI
| Katalognummer | XD90336 |
| produktnamn | Ovalbumin från Äggvita |
| CAS | 9006-59-1 |
| Molekylär formel | C16H26O5 |
| Molekylvikt | 298,37 |
| Förvaringsdetaljer | 2 till 8 °C |
| Harmoniserad tullkodex | 35021190 |
Produktspecifikation
| Utseende | Vitt till gult pulver |
| Analysera | 99 % |
| Vatten | ≤ 8,0 % |
| pH | 5,0 - 8,0 |
| Coliform Group | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| Protein | ≥78 % |
| Totalt antal bakterier | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78 % |
Äggalbumin används i elektroforetester i kemiska reagens och som smakförstärkare inom livsmedelsindustrin.
Stänga
