page_banner

Produkter

Pullulan Cas: 9057-02-7

Kort beskrivning:

Katalognummer: XD92115
Case: 9057-02-7
Molekylär formel: C20H36O16
Molekylvikt: 532.49024
Tillgänglighet: I lager
Pris:  
Förpackning:  
Storpack: Begär offert

 


Produktdetalj

Produkttaggar

Katalognummer XD92115
produktnamn Pullulan
CAS 9057-02-7
Molekylformella C20H36O16
Molekylvikt 532.49024
Förvaringsdetaljer 2-8°C
Harmoniserad tullkodex 29400090

 

Produktspecifikation

Utseende Vitt till benvitt pulver
Assay 99 % min
löslighet H2O: 50 mg/ml, något grumlig, färglös

 

Pulullans roll: Det har använts i stor utsträckning inom medicin, livsmedel, lätt industri och kemisk industri.Pulullan som en av fyra typer av nya livsmedelstillsatser kan användas som beläggningsmedel och förtjockningsmedel i godis, chokladöverdrag, membran, sammansatta kryddor och frukt- och grönsaksjuicedrycker.Dess sprit är slät och fräsch, och kan förbättra smaken.Därför kan den användas som modifierare och förtjockningsmedel för livsmedelskvalitet.Få Pulullan som tillsätts i livsmedelsbearbetningsprocessen kan avsevärt förbättra livsmedelskvaliteten, till exempel kan den panerade fiskpinnen förbättra smaken och förbättra kvaliteten;Få Pulullan tillsatt i tofuproduktion kan behålla sojabönans doft och enkelt bearbeta;Sojasås, kryddor, pickles, sockerkokt fisk och räkor, utsökt mat, etc. tillsatt med få Pulullan kan stabilisera deras viskositet, öka dess klibbiga känsla och göra smaken mjuk.


  • Tidigare:
  • Nästa:

  • Stänga

    Pullulan Cas: 9057-02-7