Kasein CAS:9000-71-9 Gult till brunt renat pulver RHODIUM STAND
| Katalognummer | XD90332 |
| produktnamn | Kasein |
| CAS | 9000-71-9 |
| Molekylär formel | C81H125N22O39P |
| Molekylvikt | 2061,95 |
| Förvaringsdetaljer | 2 till 8 °C |
Produktspecifikation
| Utseende | gult till brunt renat pulver |
| Analysera | 99 % |
| Densitet | 1,2600 |
| Smältpunkt | 280 °C (sönderdelning) (lit.) |
| Löslighet | H2O: olösligt, bildar en grumlig suspension |
| vattenlösliga | lätt löslig |
| Stabilitet | Stabil.Brännbar.Inkompatibel med starka oxidationsmedel. |
| Koncentration | 5 % i vatten |
| Känslighet | Hygroskopisk |
Surt kasein kan användas som förtjockningsmedel;emulgeringsmedel;stabilisator;näringsförstärkare (berikat protein);Pärm;fyllmedel;bärare.Speciellt lämplig för ost och glass, doseringen är 0.Chemicalbook 3%–0.7%, köttprodukter (skinka, korv) 1%–3% och vattenlevande köttprodukter.Förstärkt bröd, kexprotein 5%;majonnäs 3%.
Surt kasein används främst som basmaterial för beläggningar, lim för trä, papper och tyg, livsmedelstillsatser etc. Som basmaterial i beläggningen står det för ungefär hälften av den totala förbrukningen.Den har utmärkt vattenbeständighet och kan dispergeras väl i pigmentet för att förbättra beläggningens enhetlighet.Dessutom används löpe 2-protein främst vid tillverkning av Chemicalbook-knappar i plast på grund av dess goda flytbarhet och enkla applicering och konstruktion.Jämfört med andra hartsknappar har kaseinknappar god färgbarhet, bearbetbarhet och ljus färg, och kvaliteten är i mitten av knapparna.Kasein blandas jämnt med släckt kalk, natriumfluorid och kopparsulfat och blandas sedan med fotogen för att erhålla kaseinlim, som är ett slags lim som används inom flygindustrin och träförädlingsavdelningen.Kasein används också i medicin och biokemiska reagenser.
Surt kasein är hygroskopiskt och används som limning av trä, pappersbeläggning, mat för diabetiker, biologiskt material, textilmassa, etc.
