Papain Cas:9001-73-4 Vitt pulver Papain Grovt-enzym
| Katalognummer | XD90420 |
| produktnamn | Papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| Molekylär formel | C19H29N7O6 |
| Molekylvikt | 451,47 |
| Förvaringsdetaljer | 2 till 8 °C |
| Harmoniserad tullkodex | 35079090 |
Produktspecifikation
| Utseende | vitt pulver |
| Analysera | 99 % |
| Vatten | <8 % |
| AS | <3mg/kg |
| Pb | <5mg/kg |
| Aktivitet | 6u/g |
Papain kan aktivera plasminogen till plasmin.Det verkar endast på nekrotisk vävnad, löser upp fibrin, blodproppar och nekrotiskt material i lesionen.Rengör sårytan, främjar ny granulering och främjar pusdränering.Påskyndar sårläkning.Papain används ofta vid behandling av ödem Chemicalbook, inflammation och avmaskning (nematoder) och andra sjukdomar.Det förekom dock mild dermatit och lokal blödning och smärta efter att ha tagit medicinen.Upprepad användning kan orsaka allergiska reaktioner.Det ska användas med försiktighet till patienter med svår lever- och njursjukdom och ska inte användas till patienter med blodkoagulationsbrist och systemisk infektion, och ska inte användas i kombination med antikoagulantia.Oralt, 1 till 2 enheter varje gång.
Papain används i stor utsträckning vid mörning av kött och även som klarningsmedel för öl.mitt land föreskriver att det kan användas för hydrolys av kex, kött och fjäderfäprodukter samt animaliskt och vegetabiliskt protein, och det kan användas med måtta beroende på produktionsbehov.
Enzym.Används främst för ölköldbeständighet (hydrolyserat protein i öl för att undvika grumlighet efter kylning), köttmjukgöring (hydrolyserat muskelprotein och kollagen för att möra kött) Kemikaliebok, beredning av förkokning av spannmål, produktion av hydrolyserat protein .Det är mycket mer allmänt använt i ölkallbeständighet och köttmjukning än andra proteaser.Dosen är vanligtvis 1 till 4 mg/kg.
